Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-E1RM
Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии, Автотрейдинг. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.
Собственная служба доставки
Доставка транспортной компанией
Самовывоз
Чтобы заказать
на сайте
8 800 505 9676
сообщение
в офис
-
Описание
Печь конвекционная электрическая от итальянского производителя Unox предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает шесть противней (600х400 мм). Имеет удобную Touch-screen панель управления, которая позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. Технология MIND Maps позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша. Данная печь имеет 8 скоростей вращения вентилятора и обладает технологией Steam Maxi (насыщенное парообразование). Открытие двери справа налево.
8 режимов работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C;
- Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%;
- Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%;
- Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%;
- Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%;
- С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта;
- С использованием зонда c 1 точкой для измерения температуры внутри продукта;
- Предварительный нагрев до 260 °C;
Программирование:
- Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления пищи;
- Встроенная память на 384 программы;
- Сохранение названия программы на любом языке;
- Возможность добавления изображения для каждой программы;
Технологии:
- AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри печи;
- 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения;
- 4 программируемых скорости вращения вентилятора;
- DRY.Maxi™ - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам;
- Программируемое высокопроизводительное удаление влажности из рабочей камеры;
- Сухая конвекция с полным или частичным удалением влажности при температуре от 30 до 260 °C;
- STEAM.Maxi™ - обеспечение идеального уровня влажности в печи;
- Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C;
- Пароконвекция: комбинация сухого и увлажнённого воздуха при температуре от 35 до 260 °C;
- MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне;
- Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления;
- CLIMALUX™ - полный контроль влажности в рабочей камере в процессе приготовления;
- Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность;
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи;
- Тройное остекление дверцы;
- Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии;
- DATA DRIVEN COOKING - анализ и улучшение использования оборудования;
- DDC.UNOX.COM - контроль оборудования в режиме реального времени, возможность создавать и отправлять рецепты с компьютера;
- DDC.App - контроль оборудования в режиме реального времени со смартфона;
- DDC.Coach - анализ использования оборудования и предложение персонализированных рецептов;
- Rotor.KLEAN™ - автоматическая система мытья;
- 4 автоматических программы мытья;
- Встроенный резервуар для моющего средства;
Дополнительные функции:
- Отображение оставшегося времени приготовления (при готовке без использования температурного зонда);
- Отображение установленного и текущего времени;
- Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии;
- Режим "INF" - непрерывная работа печи;
- Возможность измерения температуры в °C или в °F;
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов;
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья;
- Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов;
- Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры;
- Панель управления с 7'' сенсорным экраном;
- Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch ONE с сертификатом водостойкости IPX5;
- Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°;
- Контактный сенсор дверцы;
- Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта;
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья;
- Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней;
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования;
- Система самодиагностики проблем и неисправностей;
- USB-разъём;
-
Технические характеристики
- Габариты (ДхШхВ), мм: 957x860x843
- Производитель: Unox, Италия
- Материал: Нержавеющая сталь
- Исполнение: Напольное
- Цвет: Серый
- Вес с упаковкой, кг: 100
- Температурный режим, °C: +30 ... +260 °С
- Длина с упаковкой, см: 115,7
- Ширина с упаковкой, см: 106
- Высота с упаковкой, см: 104,3
- Подключение: электричество
- Вес, кг: 85
- Количество уровней: 6
- Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь
- Панель управления: Электронная
- Потребляемая мощность, кВт: 9,9
- Напряжение, В: 380
- Вес (нетто): 85
- Гарантия производителя, мес.: 12 мес.
- Пароувлажнение: Да
- Размер противня, мм: 600х400
- Расстояние между уровнями, мм: 80
- Сайт производителя:www.unox.it
-
Отзывы
-
Жихарев Александр Вячеславович Мы благодарим компании ООО "АК Юниторг" за доставленную на наши объекты кухонную технику. За время нашего сотрудничества мы удостоверились, что вы являетесь надежными партнерами, которые своевременно и качественно выполняют свои обещания. мы были приятно удивлены качеством вашей продукции и уникальными предложениями, которые предоставляет ваша компания. Надеемся, что будущее сотрудничество принесет такие же приятные эмоции. Желаем процветания вашему бизнесу. -
Глызина Лариса Владимировна МКУ "УЗКР", ЕкатеринбургБлагодарим компанию ООО "АК Юниторг" за своевременную поставку и подключение технологического оборудования для оснащения ДОУ по адресу г.Екатеринбург, ул.Бородина, 2а. Сотрудники ООО "АК Юниторг" показали себя высокими профессионалами. Весь товар был надлежаще упакован и имел необходимые документы. надеемся на дальнейшее сотрудничество! -
Вахрушев Александр Андреевич Филиал ОАО "РЖД", ЕкатеринбургКомпания ОАО "РЖД" выражает благодарность коллективу компании ООО "АК Юниторг" за своевременную поставку оборудования и качественное выполнение работ по монтажу и сервису. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.
-
-
Гарантия от производителя
Всё оборудование, представленное в ГК «Юниторг», имеет фирменную гарантию производителя. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется заводом - производителем.
-
Как получить товар
Самовывоз со склада
Осуществляется в пн-пт. со склада с 9.00 до 16.00 часов, обед с 12.00 до 13.00 часов.
При наличии товара на складе, после того, как Вы оплатили заказ и необходимая сумма поступила на счет или в кассу Компании, Вы можете самостоятельно забрать товар на складе.
Перед выездом на склад уточните у менеджера, оформившего Вам заказ, с какого склада можно забрать оборудование.Юр. лицам, ИП для получения товара необходимо иметь при себе паспорт и полностью заполненную доверенность или печать Покупателя.
Физическим лицам для получения товара необходимо предъявить паспорт или документ его заменяющий. Если Вы являетесь представителем покупателя, то должны иметь доверенность.Купленный товар необходимо получить в течение 10 рабочих дней с даты уведомления о его готовности к отгрузке. Последующее хранение товара платное. Расценки на услуги хранения товаров Вы можете узнать у своего менеджера.
Доставка
Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.
Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 18-00 ч.
Доставка по городам: Челябинск, Екатеринбург, Тюмень и их областям
Доставка осуществляется собственной службой доставки Компании. По Челябинской области тариф включает стоимость доставки по г. Челябинску (Екатеринбургу, Тюмени) + расстояние от г. Челябинска (Екатеринбурга, Тюмени) до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
* Доставка грузов осуществляется «до подъезда».Доставка в другие регионы РФ и Казахстана
Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Челябинске, Екатеринбург или Тюмень, выбранной Покупателем. Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии, Автотрейдинг. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «Юниторг» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.
-
Проектирование
Специалисты нашей компании выполняют технологическое проектирование предприятий общественного питания и торговли любой сложности. Все проекты разрабатываются с учетом действующих Норм и Правил санитарного и пожарного контроля. Все подробности в разделе: Проектирование
-
Установка и обслуживание
Наша компания предоставляет услуги по монтажным и пуско-наладочным работам технологического оборудования для предприятий торговили и общественного питания. Все подробную информацию вы можете узнать в разделе: Сервис.